～ホテルグリーンパーク津のこだわりロールケーキをご紹介～
6月6日は「ロールケーキの日」（一般社団法人 日本記念日協会登録）。この記念日は、“ロールケーキ”の「ろ」と「6」の語呂合わせに加え、数字の「6」がロールケーキの断面のように巻かれて見えることから制定されました。甘くて楽しい、スイーツ好きにはたまらない一日です。
この機会にぜひ紹介したいのが、ホテルグリーンパーク津1階のレストラン「ル・ベールアスト」で販売している『イセヒカリ米粉のフルーツロールケーキ』です。
■ブランド米「イセヒカリ」使用：もっちり軽やかな米粉ロールケーキ
本商品には、三重県産のブランド米「イセヒカリ」から作られた米粉を使用しています。「イセヒカリ」は1991年、伊勢神宮の神田（三重県伊勢市）で発見された2株の稲が由来です。台風の被害を乗り越えたたくましさがあることから「神様が授けた奇跡のお米」とも呼ばれています。このイセヒカリの米粉は、自然な甘みと上品な風味、ほどよい粘りと軽やかな口当たりが特長で、スイーツとの相性も抜群です。
小麦粉は一切使用しておらず、米粉のみで仕上げているため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。ホテルのパティシエがひとつひとつ丁寧に手作りした、優しい味わいのロールケーキです。
■ 商品ラインアップと価格（税込）
• カットサイズ（長さ3cm×直径8cm）
価格：350円
※イートインも同価格
• ホールサイズ（長さ15cm×直径8cm）
価格：1,200円
※毎日フルーツでデコレーションされたホールケーキを店頭販売。
ご予約いただければ追加のデコレーションも承ります（切り株風のアレンジなども対応）
■ 販売場所と営業時間
ル・ベールアスト（ホテル1階）https://www.greens.co.jp/gptsu/restaurant/
朝食 6:30～10:00（L.O. 9:30）
ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:30）
※お得なケーキセット800円（税込）もございます。
津みやび（ホテル2階）https://www.greens.co.jp/miyabi/restaurant/tsu/
ランチ 11:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:00）
■出張販売しました
2024年2月に開催された「津シティマラソン サオリーナ杯2024」や、同年6月の「第4回 三重県のいいもの・うまいものフェア2024」でもロールケーキを販売しました。
イベントでは多くのお客様にご来場いただき、ロールケーキを含む全商品が完売するなど、大変ご好評をいただきました。
■ 季節限定「恵方ロール」も人気
2025年の節分に合わせて、限定販売した特製ロールケーキ「恵方ロール」。大粒の苺と甘さ控えめの生クリームをやさしく巻いた華やかな一品で、多くのお客様にご賞味いただきました。
（参考）価格：1本（約12cm）1,300円（税込）
■テイクアウトでもお気軽に
『イセヒカリ米粉のロールケーキ』は、レストラン「ル・ベールアスト」にてテイクアウトでもお買い求めいただけます。ご自宅用やお土産にもおすすめです。
今後も、地域イベントやフェアへの出張販売を予定しており、より多くのお客様にホテルの味をお届けしてまいります。
また、新たなロールケーキの開発にも取り組み、皆さまに愛されるスイーツづくりを続けてまいります。
