株式会社グリーンズが運営するレストラン「四日市みやび（四日市市諏訪栄町7-28）は、2022年11月、四日市市が行う「よっかいち食べきり推進店」の認定を取得しました。
四日市みやびでは、宴会時の食べきり運動（3010運動※など）、食べきる事ができる量の注文や残さず食べることの呼びかけなどの実施、また店舗での小盛メニューの提供に取り組んでいます。
■よっかいち食べきり推進店認定制度について
三重県四日市市が実施する食品ロスを減らすことを目的とし、市内で食品ロスの削減に取り組む飲食店や小売店、その他の事業者を「よっかいち食べきり推進店」として認定し、周知啓発に取り組む制度。
よっかいち食べきり推進店 認定店（令和6年5月1日更新） | 四日市市役所
www.city.yokkaichi.lg.jp
※3010運動とは
宴会時の食べ残しを減らすための環境省のキャンペーンで、乾杯後30分間は席を立たずに料理を楽しむ
お開き10分前になったら、自分の席に戻って再度料理を楽しむことを推奨し、食品ロスを削減する運動
